Hungrig? Här är 5 enkla K-pop Idol-inspirerade recept som du kan göra hemma

Sugen på smakerna som ger energi till dina favorit K-pop-idoler? Från träningspass sent på kvällen till mysiga måltider i sovsal är dessa lättvindiga koreanska rätter häftklammer i dina idolers liv och de är superenkla att göra hemma! Här är fem snabba recept inspirerade av maten som dina favorit K-pop-idoler älskar perfekt för att stilla din hunger. Låt oss laga mat!

1. Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokkeumbap)

Kpop Idol som älskar det:BTSJungkook

Varför Idols älskar det: Kimchi stekt ris är en go-to komfortmat för idoler som BTS:s Jungkook som har nämnt att göra det under sin sovsal. Det är snabbt och enkelt använder skafferihäftklamrar och ger en kryddig punch för att hålla energin hög. Du kan göra det till en balanserad måltid genom att lägga till ditt val av protein till den om du har det till hands.

Ingredienser (till 2):

2 dl kokt ris (dagsgammalt fungerar bäst)

1 dl hackad kimchi

2 msk kimchijuice

1 msk sesamolja

1 msk sojasås

1 tsk gochujang (valfritt för extra krydda)

2 salladslökar hackade

1 ägg (valfritt för stekning)

Steg:

Hetta upp sesamolja i en panna på medelvärme. 

Tillsätt kimchi och fräs i 2 minuter.

Tillsätt ris kimchi juice sojasås och gochujang (om du använder). 

Fräs i 5–7 minuter tills riset är täckt och lite knaprigt.

Toppa med salladslök och ett stekt ägg om så önskas. Servera varmt!

2. Tteokbokki (kryddig riskakor)

Kpop Idol som älskar det:DUBBELTNayeons

Why Idols Love It: Det här gatumatvalet är en snacks idoler som TWICEs Nayeon hyllar. Dess sega konsistens och eldiga sås gör den till en perfekt godbit efter repetitionen.

Ingredienser (till 2):

2 koppar cylindrisk tteok (riskakor) färska eller frysta

2 koppar vatten

1 msk gochujang

1 tsk gochugaru (koreanska chiliflakes)

1 msk sojasås

1 tsk socker

1 ark skivad fiskkaka (valfritt)

1 hackad salladslök

Steg:

Om du använder frusen tteok, blötlägg den i varmt vatten i 10 minuter och låt den rinna av.

Koka upp vattnet i en kastrull. 

Rör ner gochujang gochugaru sojasås och socker för att göra såsen.

Tillsätt tteok och fiskkaka (om du använder). 

Sjud i 8–10 minuter under omrörning tills såsen tjocknar.

Garnera med salladslök och servera genast.

3. Kimbap (tångrisrullar)

Kpop Idol som älskar det:SJUTTONär Woozi

Varför Idols älskar det: Kimbap är en enkel måltid på språng som idoler som SEVENTEEN's Woozi föredrar att packa för fullspäckade scheman. Den är anpassningsbar och perfekt för en snabb balanserad tugga.

Ingredienser (gör 4 rullar):

4 ark nori (tång)

2 koppar kokt kortkornigt ris kryddat med 1 tsk sesamolja

1 morot i julien

1 gurka i julien

4 remsor inlagd rädisa

2 ägg rörda och skivade

4 remsor kokt spam eller skinka (valfritt)

Steg:

Lägg ett nori-ark på en bambumatta. 

Fördela ett tunt lager ris jämnt över ¾ av arket.

Lägg till en rad morotsgurkaägg och spam (om du använder det) nära den nedre kanten.

Rulla hårt med mattan som tätar kanten med en klick vatten. 

Skär i lagom stora bitar.

Servera med sojasås till doppning.

4. Japchae (wokade glasnudlar)

Kpop Idol som älskar det:SVARTROSAär Lisa

Varför Idols älskar det: Japchaes söta och välsmakande nudlar är en publikbehagare vid idolsammankomster med stjärnor som BLACKPINKs Lisa som prisar dess mångsidighet. Det är lätt och uppfriskande men ändå tillfredsställande.

Ingredienser (till 2):

4 oz dangmyeon (sötpotatisnudlar)

1 dl spenat blancherad

1 morot i julien

1/2 lök skivad

2 msk sojasås

1 msk sesamolja

1 tsk socker

1 msk vegetabilisk olja

Sesamfrön till garnering

Steg:

Koka nudlar i kokande vatten i 6–8 minuter, skölj sedan i kallt vatten och låt rinna av.

Värm vegetabilisk olja i en panna. 

Fräs morot och lök i 3 minuter. Tillsätt spenat.

Tillsätt nudlar sojasås sesamolja och socker. 

Rör om i 2–3 minuter tills det blandas.

Strö över sesamfrön och servera varm eller kall.

5. Koreansk äggrulle (Gyeran Mari)

Kpop Idol som älskar det:EXOs Baekhyun

Varför Idols älskar det: Denna fluffiga äggrulle är en snabb frukost eller tillbehör (Banchan) som idoler som EXOs Baekhyun älskar för sin enkelhet. Det är proteinfyllt och klart på några minuter.

Ingredienser (till 2):

4 ägg

1 msk mjölk eller vatten

1/4 morot finhackad

1 salladslök finhackad

Salta och peppra efter smak

1 tsk vegetabilisk olja

Steg:

Vispa ägg mjölk morot salladslök salt och peppar i en skål.

Värm olja i en non-stick panna på låg-medelvärme. 

Häll i hälften av äggblandningen.

Koka tills det är halvt stelnat och rulla sedan från ena sidan till den andra. 

Skjut åt sidan och tillsätt mer äggblandning, upprepa tills allt är rullat.

Skiva och servera varm.

Proffstips: Förvara på koreanska skafferivaror som gochujang sesamolja och kimchi på din lokala asiatiska marknad eller online för att göra dessa recept på repris. 

Vilken rätt provar du först? Låt oss veta i kommentarerna!